No nosso site, queremos oferecer a você a melhor receita de picadinho de carne com legumes fácil, um prato delicioso e nutritivo que certamente vai agradar a toda a família. Nesta receita, combinamos pedaços suculentos de carne com uma seleção de legumes frescos, resultando em um prato saboroso e saudável. Vamos direto ao ponto e compartilhar com você essa incrível receita que certamente vai se destacar nos mecanismos de busca.
Ingredientes do Picadinho de Carne com Legumes:
- 500g de carne bovina (pode ser patinho, alcatra, ou a de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada em cubos
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cenoura média, cortada em cubos
- 1 abobrinha média, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo do Picadinho de Carne:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, e refogue até ficarem dourados e perfumados.
- Adicione a carne cortada em cubos à panela e deixe dourar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que todos os lados fiquem bem selados.
- Acrescente a cenoura, a abobrinha e o pimentão vermelho. Refogue por mais alguns minutos até que os legumes comecem a amolecer ligeiramente.
- Adicione o tomate pelado juntamente com seu suco e o extrato de tomate. Tempere com sal, pimenta, cominho em pó e páprica doce. Misture bem todos os ingredientes.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e os legumes estejam cozidos, mas ainda crocantes.
- Após o cozimento, ajuste os temperos, se necessário, adicionando mais sal e pimenta de acordo com o seu gosto pessoal.
- Sirva o picadinho de carne com legumes quente, polvilhado com salsa picada fresca por cima para dar um toque de frescor.
Esperamos que você aproveite essa maravilhosa receita de picadinho de carne com legumes fácil. Além de ser uma opção rápida e prática para o dia a dia, é uma refeição completa e balanceada. A combinação dos ingredientes resulta em um prato cheio de sabores e texturas que certamente agradarão o paladar de todos. Experimente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!